Élevage de chèvres à Cabrières

En créant ce beau projet, nous avons eu à cœur de réaliser plusieurs objectifs.

Tout d’abord, nous avons réalisé un vieux rêve qui est celui d’élever des chèvres dans un milieu naturel exceptionnel. S’occuper des animaux, les soigner, les nourrir et passer du temps avec eux est un mode de vie qui nous ressemble.

Ensuite, nous avons voulu créer, à partir de rien, un fromage de région, typique, qui apporterait une plus-value locale.

Nos efforts ont été récompensés par la qualité de notre clientèle que nous apprécions grandement. Sourires, bonne humeur et discussions amicales et enrichissantes sont des valeurs auxquelles nous tenons énormément !

De plus, le passage quotidien des chèvres dans des milieux naturels en friche et qui ont tendance à se refermer n’est pas négligeable.

À force de passer et de repasser, elles ouvrent des pistes et entretiennent des zones trop embroussaillées. Ainsi, à leur niveau, elles participent activement à la lutte contre les incendies de garrigues.

Notre souhait le plus cher est de pouvoir, pendant longtemps, continuer ce beau chemin que nous avons décidé de suivre il y a quelques années.